主要材料：核桃仁30克，豬瘦肉30克，大米100克。
1.先將胡桃打破，去殼，去除核仁外皮，再將核仁稍加打碎。
2.用清水將豬瘦肉洗凈，切成小塊狀或粒狀，備用。
3.將大米用清水洗凈，去除米塵。
4.把粥料準備就緒后，將大米、核桃仁同放入沙鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮粥，待粥中大米煮糜后，加入豬瘦肉，攪勻，再煮約5分鐘便可。此粥可作為主食，每天服食一次，可服食一個月。
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