1材料：白鯽魚1條 豆腐1塊 香菇6朵 調料：生姜6小片 調和油1勺 鹽巴適量
2.坐鍋上火倒入調和油生姜和鹽巴燒熱調和油。
3.放入洗凈的白鯽魚文火煎。
4待魚煎到金黃色再翻一面煎到金黃即可。
5.倒入溫水切入豆腐。
6倒入紅酒大火燒開后轉小火，慢燉半個小時，倒入洗凈的香菇在燉上10分鐘即可。"
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